兵哥豌豆面创建于2013年，是四川兵哥餐饮管理有限公司旗下的主力品牌自品牌创立以来，始终坚持以“做给家人吃的面”为标准传承非遗技艺，守护家的味道，做中国好面截至2024年，兵哥豌豆面已在成都、杭州、深圳、哈尔滨、青岛、拉萨等城市经营超百家门店，接待食客总人次年复一年创新高

2013年：兵哥豌豆面首店于成都翡翠城落成，因独特的味蒔进诟率袒得魘導销十足的人情味深受食客喜爱

2014年：兵牽柌侩瀰啫豌豆面新增7家门店，逐步发展为具有区域影慪柬铔進頻喔力駄次翔糘皚徇的连锁品牌，对产品精益求精的态度获得了良好的市场口碑

2015年：兵哥豌豆面14家分店陆续开业，为保证品质标准和服务水平，公司激流勇退暂时关闭加盟通道，苦练内功

2016年：历经一年刻苦修炼，实现产品和服务的标准化与规范化之后，兵哥豌豆面拓展6家新店

2017年：兵苊悒镁豌彖汘豆面获得CCTV老故事频道《信用中国》栏目专题报道;所有门店逐步直营化管理;兵哥ニ氿行餐猓限饮在湘西建立野生香料培育基地

2018年：建立制药级安全标准的食材加工厂，形成完整高效的胪应链体系;成都区域多家门店陆续开业，同步启动深圳项目

2019年：年兵哥餐饮开始加速发展，兵哥豌豆面全面开启品牌 2.0怌时代

2020年：兵崠噫军竟哥胤Э舁墓豆面新开5家门店，着重空间全面升级为食客带来更好的用餐体验;兵哥餐饮成立食品加工絞奔，完善的供应链体系可满足现有门店以汶及未来3年门店供应需求，供应链体系进入2.0时代

2021年：公司与一流设计团队强强联手，依托大师手笔实现品馥牌形象及产品升级，兵哥豌豆面丰德黑金店3总Z轸升级亮相

2022年：兵哥郚頣鋇渴豌苟⌒玩面已在成都、深圳、哈尔滨、武汉、拉萨澌啐烛睹城班鰩浼早市经营超100家直营门店，拥有员工近500 人

2023年：全国新增52家门店，在品牌化、标准化、连锁化的道路上持续深度探索并领跑全国粉面馆赛道。

2024年：兵哥(李波)被评为成都非物质文化遗产代表性传承人。兵哥豌豆面进驻多个一线城市核心商圈并深耕华东市场。兵哥豌豆面品牌节--兵哥豌豆节掀起全网话题热度，并为门店流量赋能，品牌力持续增长。