关于白螺湾螺蛳粉

汤是一碗粉的灵魂，足够鲜的汤味，才能够赋予一碗粉独特的滋味。白螺湾深耕螺蛳粉十余年，从平平无奇的一碗粉，到爆鲜螺蛳粉，白螺湾一直在进步，不断优化口味，打磨技艺，在细节上下足了功夫...

从食材到工序，再到每一步细节，白螺湾都严苛遵守标准：18种香辛料，混合猪、鸡骨，20斤海鲜螺，4H熬制成一锅高汤；每一锅鲜螺汤，背后浓缩着的是20斤螺蛳的鲜味！

白螺湾传承的不只是工序技艺，还有那在时代发展中不断进步的味道；白螺湾不仅是一碗平平无奇的螺蛳粉，更是无数代广西柳州人民智慧的结晶，同时也是创始人对技艺与口味的不断严苛追求与创新，对这份传统美食的热爱与忠贞。

白螺湾，乘秉匠人之心，熬一锅好汤，铸一碗好粉！白螺湾爆鲜螺蛳粉，一天三锅汤，锅锅都爆鲜！白螺湾的故事才刚刚开始...

白螺湾的故事仍将继续...