四川餐创餐饮管理有限公司下属唐记煌火锅串串项目，是以经营、开店策划、火锅底料生产、物流配套为一体的综合型餐饮项目连锁，经过近二十年的发展，已成为串串香业界享有盛誉的品牌。

在激烈的竞争市场下，“唐记煌”串串香始终视质量为生命，在祖辈秘方基础上，吸收多家川、渝串串香及火锅底料精华，集多年川味调味之经验，以科学配方，配合如今几十种精心调配的中草药锅底配方，采用现代生产工艺流程和含有生物科技的提炼技术，使生产标准化、操作简单化，使底料富含的营养成分更均匀，同时提高了串串香的品质品味。

且经过专研人员的开发，调制出了四季皆宜、适合各类人群的特色口味底料。18年来，经过“唐记煌”全体工作人员不懈努力，凭借精湛的专业技术和前沿的发展思想，“唐记煌”不仅没在激烈的市场中倒下，而是顺势而起，在全国市场迅速崛起，市场份额蒸蒸日上，走在了同行业的前列。培训的学员和商家遍布全国各地，创建了良好的品牌与口碑效应。是国内串串香行业专业的培训单位之一。

唐记煌”除了拥有正宗的传统川味串串香配方和技术外，还苦心专研开发出了大骨高汤串串香和补气养生的药膳串串香，底汤以猪骨等美味食材吊鲜，按照中医学的传统理论加入了草果，砂仁等多种中草药精心熬制而成，高汤浓白鲜美可口，让来店的客户都能一饮而尽。

“唐记煌”在秉承麻、辣、鲜、香传统口味的同时，结合祖传秘制配方，开发出美味健康的底料和特色干碟。推出了特色腰片、脆肚、君把、麻辣五香牛肉等特色菜品，其中“唐记煌”独有的特色干碟更别具一格！“唐记煌”将传统的四川美食以崭新的面貌，展示在追求美食享受的消费者面前，使流传千年的巴蜀美食文化得以传承、发展、弘扬。

我们有资深的技术团队，为您提供全方位的服务。

1）底料支持

“唐记煌”总部统一集中采购原材料降低成本，保障质量，拥有近万平米的底料生产车间专业生产火锅、串串香底料加工，统一配送保证味道统一。

2）物流支持

快捷稳妥的物流配送系统，可获得质量稳定，可信，可靠的产品和服务，让唐记煌食客更加放心，省心。

3）运营支持

专业的品牌运营团队将对全国唐记煌进行宏观调控，实时跟踪解决问题；并根据不同地区，季节，节假日等提供全套营销方案。

4）技术支持

专业的研发部门，调味师不断进行新菜品，底料的开发和创新，为不同区域，人群，季节提供更合适的底料，增强竞争力。