陕西魏家餐饮集团隶属于“魏斯理控股”，自“魏家凉皮”品牌为起始诞生于一九九九年，总部位于千年古都一西安。

 魏家餐饮旗下拥有多个连锁品牌：魏家凉皮®(since1999)、魏家便利®(since2016)、魏客咖啡(Channel WE)®(since2017)、魏斯理汉堡(MR·WEI BURGER)®(since2018)、魏北道居酒屋®(since2020)、湘魏兒® 湘菜(since2024)、魏卜煲®啫啫煲(since2025)、魏世纪®(HeyWeGo)音乐酒吧(since2025)，魏芯堂®中医诊所、魏知足®影院式足咖，以及一座魏斯理城堡度假酒店。

魏家立足西安，辐射全国。经过近三十年发展，目前拥有连锁门店500余家，集团相关成员公司（中央厨房、上下游产业链）五十余家。魏家依靠“以产品为核心”、“以效率为核心”的经营理念，凭借独特的管理模式，多元化发展，荣获“中国优秀餐饮企业”、“餐饮业改革开放四十年突出贡献单位”、“最受百姓喜爱品牌”、“丝绸之路地标美食”等多个荣誉，已发展成为国内知名连锁餐饮集团。