海底捞始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，将用心服务作为基本理念，致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。

海底捞使命

通过精心挑选的产品和创新的服务，创造欢乐火锅时光，向世界各国美食爱好者传递健康火锅饮食文化。

价值观

一个中心：双手改变命运；

两个基本点：以顾客为中心，以“勤奋者”为本。

内涵

倡导平等，充分授权；

学习进取，持续创新；

自我批判，三思而行；

诚实守信，敢于负责；

与人为善，知恩图报；

充满激情，团队合作。

海底捞人品质

诚信、创新、谦虚、勤奋

激情、与人为善、责任感