陕西乐开心餐饮管理有限公司成立于2010年06月，乐开心凭借着自身极富特色的经营理念和优质的服务，迅速推动了自助火锅行业，并促进了时尚健康自助小火锅的发展，创始人石哲先生在行业内中提出绿色环保，推崇无色素，无添加，无辣椒精等健康饮食理念，细致考究的菜品，一流的服务和独特的经营风格，在强手如林的火锅行业独树一帜，使“做良心餐饮企业，树百姓喜爱品牌”的观念深入人心。