湖北状元甲欢聚餐饮管理有限公司状元甲隶属于湖北状元甲欢聚餐饮管理有限公司，洪山区非物质文化遗产，全国甲鱼大王（中国餐饮行业协会颁布）。

湖北盛产甲鱼，同时也擅长烹制甲鱼，吃甲鱼必到湖北成为所有甲鱼爱好者的共识，而到湖北必吃的甲鱼，第一品牌便是状元甲。

全国门店近200家，日销过万斤，高辨识度的产品调性和高回头客的菜品养生味形，让状元甲品牌深入人心，发展至今，公司集研发、供应链、直营连锁，互联网新零售为一体，靠优越的商业模式及高效的运营经验，风靡全国百城。

品牌故事

清末民国，李老太爷从江西流浪到沙洋地区，机缘巧合，被一好心的厨师收留，勤奋有加，一路从杂务做到后厨，后拜其为师，遂得之亲传，其中就有一道江陵名菜烧制配方，也就是后来的中国菜湖北十大名菜之一荆沙甲鱼。据传，此配方乃明朝首辅张居正之子状元郎家中伴厨烧制甲鱼技艺，李老太爷得之配方后，几经转折，传至其曾孙李良杰，传承人在其口味上经过改良，配方的研究升级后，便有了现如今的品牌状元甲。

品牌定位

养生菜单爆品战略，直营连锁，线上线下相结合，打造状元甲品牌，状元甲养生平台。全国共享品牌价值，品牌衍生养生产品，平台资源互通，堂食+新零售。

品牌宗旨

“高溢价单品平民化”“有你的城市就有状元甲，一生必吃的一道菜”。打造全国甲鱼单菜爆品第一品牌；

品牌服务

状元甲餐厅产品与服务秉承标准化、统一化管理的经营理念。

精准化营销，店面标准化运作，服务话术统一培训，企业文化定期学习，服务引导流量私域化，订餐预定制，客户到店和私域维护统一化管理。