海底捞露营火锅是一种创新的经营模式，将传统的海底捞火锅店与露营元素相结合，为顾客提供了一种全新的用餐体验，已先后在上海、日照等城市落户，在丰富餐饮业态的同时，为城市的消费升级注入了新活力。

该门店设置了7张露天餐桌，二楼另设3顶帐篷，可容纳5张四人桌。“有荤、有素还有水果、饮料，味道和在店里吃的没区别，连酱料都给客人准备好了。”西太湖国际露营岛INDUNA营地部落运营负责人陈琳介绍。

唯一不同的是，这些菜品都以套餐形式出售，门店提供双人、四人、六人及八人套餐，价格区间为299元至998元不等，主打“精致露营+火锅”的沉浸式体验。夜间还会开展篝火晚会、小型音乐会等露营活动。

下阶段，露营岛还将联合更多品牌，开发“露营+研学”“露营+体育”等“场景化深度体验”，构建城市近郊微度假的新范式。

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