近年来，中餐品牌出海呈现爆发式增长。据统计，海外中餐馆已超70万家，市场规模近3万亿元，海底捞、杨国福、老乡鸡等品牌加速布局，酸菜鱼品类代表“鱼你在一起”也在海外市场崭露头角。然而，海外市场并非坦途：人工成本高企、文化差异、供应链管理等难题，考验着每个出海品牌的适应能力。那么中餐企业出海表现如何，加盟海外鱼你在一起靠谱吗？

中餐全球化，鱼你在一起扬帆出海

随着国内餐饮行业的内卷，品牌出海已成大势所趋。一方面，海外华人数量庞大，催生了庞大的海外中餐市场规模。另一方面，酸菜鱼等大单品凭借口味适应性强，符合健康、轻食趋势倍受海外消费者认可，从而构建起强大的品类竞争力。

在此背景下，鱼你在一起以酸菜鱼为核心，通过标准化产品和轻资产模型，成功切入美国、加拿大、东南亚等海外市场。其中，马来西亚首店因酸辣风味契合当地偏好而迅速走红，纽约门店则凭借“酸菜鱼+米饭”的便捷模式吸引年轻客群，成为海外用户和华人心中的“网红”餐厅。

标准化与本土化双轮驱动，鱼你在一起引发加盟热潮

自2022年，鱼你在一起美国纽约海外首店开业后，“亲嘴鱼”的符号就迅速遍布世界各地，出海的中餐企业这么多，为什么海外加盟商独独青睐鱼你在一起呢？这离不开鱼你在一起标准化与本土化双轮驱动。

成立9年来，鱼你在一起构建了全球化供应链体系，通过整合越南巴沙鱼直采、全球9大仓储中心，并与当地食材供应商深度合作来确保食材新鲜与成本可控。其“85%核心食材统配到店”策略，更是进一步降低了加盟的难度，同时保障了出品的稳定性，让鱼你在一起的各类菜品即便离开本土市场，也能具备美味口感，赢得市场认可。

同时，依托品牌丰富的门店扶持经验和数字化，品牌自主研发了“鱼点位”智能选址系统、“鱼开店”APP及门店运营驾驶舱，打造了丰富的“鱼生态”。帮助海外加盟商实现了从选址、装修到运营的全链路数字化，并通过大数据分析商圈人流、消费习惯，精准匹配门店模型，有效提升了海外门店运营效率，减轻了加盟商负担，帮助其快速盈利。

本土化创新+轻资产加盟，表现出色的投资选择

为了更够扎根海外市场，在保留核心风味的基础上，鱼你在一起围绕海外消费者的需求深化品类创新。在爆款单品的基础上，持续创新，并根据不同市场灵活调整菜品口味，满足海外消费者的多元用餐需求，进一步增加了消费者粘性。

鱼你在一起海外门店的轻投资模式，也赢得了海外加盟商的青睐。相比其他门店，鱼你在一起的加盟门店投资少，“中央厨房+明档操作”模式标准化程度高，海外门店盈利能力均非常突出。

在中餐全球化浪潮中，鱼你在一起凭借标准化与本土化能力，成为酸菜鱼出海的领军者。那么海外加盟鱼你在一起靠谱吗？或许遍及全球的2500+门店就是答案。弗若斯特沙利文预测：到2026年，海外中式餐饮市场规模有望达4098亿美元，年复合增长率达9.4%。千亿蓝海红利正在徐徐展开，加盟鱼你在一起，借助品牌势能，势必能够在风险与机遇中寻找属于自己的成功之道。

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