2025年9月6日，中式餐饮连锁头部企业杨国福集团迎来22周年华诞。以“向杨而行，穿越浪潮”为主题的周年庆典意义非凡，集团首次面向全球合作伙伴评奖，彰显出其全球化发展的坚定决心与卓越成就，尤其是在出海征程上，杨国福麻辣烫正书写着属于自己的精彩篇章。

自2017年加拿大首家海外门店开业，杨国福便开启了海外扩张的宏伟蓝图。经过多年耕耘，如今集团已成功进入全球20多个国家和地区，海外门店数量接近200家，广泛覆盖北美、欧洲、东亚、东南亚等重点市场，成为中式餐饮出海的一张亮丽名片。

在海外市场，杨国福不满足于仅仅做一家餐饮店，而是立志成为“生活方式”品牌。为营造社交属性和新鲜感，吸引年轻消费者，杨国福积极融合音乐与文化元素。在伦敦的旗舰店，负一楼被改造成live house空间，时常举办音乐演出或脱口秀活动；另一家由银行旧址改造的门店，更是将地下金库变身KTV包房。这些创新举措让杨国福麻辣烫在海外市场变得更酷、更年轻化，也为品牌开辟了新的收入渠道。

海外扩张并非一帆风顺，供应链管控和产品本土化是两大关键挑战，杨国福麻辣烫凭借前瞻布局与灵活策略成功破局。在供应链方面，杨国福拥有自有工厂，能为全球近7000家门店规模化供给产品。今年下半年，欧洲前置仓将建成，部分货品可实现当地直接集采，有效降低了物流成本，确保了海外门店的品质与口碑。

产品本土化方面，杨国福麻辣烫面临着欧洲市场的诸多特殊要求。欧洲人过敏源众多，店员会专门向顾客解释食材成分，并在店内悬挂主要成分标识；针对欧洲宗教习惯多样、素食主义流行以及严苛的食物安全标准，汤底配方经过多次迭代。这些努力让杨国福麻辣烫更好地适应了欧洲市场，赢得了当地消费者的认可。

二十二载风雨兼程，杨国福集团在出海道路上稳步前行。从海外门店的快速扩张，到创新打造“生活方式”品牌，再到成功应对供应链管控和产品本土化挑战，杨国福麻辣烫正以坚韧不拔的毅力和勇于创新的精神，在全球市场绽放中式餐饮的独特魅力，未来值得期待。

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