喜客给你小时候的饭菜香！

吃，是一件很重要的小事。在没有外卖的年代，“好吃”的定义，是妈妈锅子里的几道拿手菜。特别是家里来了“稀客”，从配菜、烧制到摆盘，每一样都是“家常顶配”。

一口回到小时候的妈妈味道

你多久没回家看看了？

多少次，你用几分钟就做好了的预制菜，糊弄了自己一个又一个加班的夜晚；多少次，梦回家中与父母用餐，那口质朴但扎实的味道，让你泪湿一块又一块枕巾；多少次，你带着小时候的期待，走进一家又一家连锁餐厅宴客，却都做不出童年的味道……

后来，你来到『喜客』：

走进店里一尝各色菜式——嗯，正宗的苏浙菜+江南本帮风味，“家”的味道。

踏入一探宴客style——嗯，小桥流水，乌篷帐幔，宴请稀客，够有面子。

带上家人一起品鉴——嗯，区别于预制菜的现炒品质，老人长辈，吃得开心。

预制菜虽快捷，但一口吃下去，总能觉出有些不美。餐饮人要做到问心无愧，必须现做现炒。

传悦坊 · 喜客全明档厨房点菜，现点现炒——做餐饮界的“匠人”，将每一份餐品的出餐都赋予艺术美，色香味全面把控，匠心独具。

店铺升级后，还新增了鲜活小海鲜，鲜活品质，让你所见即所得，一口吃过瘾！

两帅九将，无限味美

第一次来喜客怎么点菜？“两帅九将”菜式，带你体验一把大厨们捧在掌心上的苏浙、本帮菜美味~

“两将坐镇，掀翻味蕾！”

北京八珍烤鸭

经过挂炉果木烤制的烤鸭，鸭皮油光锃亮，用一张薄如蝉翼的荷叶饼，卷上几片鸭肉，蘸上秘制酱料，再放上酸甜的广盛山楂糕、黄桂花，多重口感交织，肥而不腻，回味无穷。

黄山臭鳜鱼捞饭

“臭”到骨子里即是难以言喻的上头，这条安徽黄山自制臭鳜鱼，鱼肉经历烧制后嫩滑又有咬劲，配上现焗五常大米饭，每一粒米都吸饱了汤汁精华，袭人的"臭"里裹着勾魂的鲜。

“九将出马，美味拿下”传悦坊·喜客苏浙菜

红烧皖南土公鸡

选用安徽六安散养3年以上土公鸡，搭配鲜鸡血，鸡珍，青红椒圈，青大蒜叶小火慢炖，吃口咸鲜微辣，口感软烂。

秋油汁脆鳞鲥鱼

选用2.5斤以上的长江鲥鱼，先蒸后炸，加入特制花雕汁，鱼鳞酥脆，鱼肉嫩滑无刺。

喜客一品煲

“大杂烩”菜肴包含鲍汁，花菇，蹄筋，海参，鲍鱼，鹅掌，花胶，青虾仁，西兰花，浓酱微甜，鲍汁浓香，寓意美满。

黑豚肉饼蒸膏蟹

浙江舟山区域满膏蟹，搭配六分瘦四分肥、手打上劲的黑豚肉，香而不腻，肉香与蟹鲜缠绵交织。

杭式酱味拼

酱货集合：酱带鱼，酱鸭，酱鲫鱼，酱油肉，全都纯手工腌制，改刀裝盘、蒸制，酱香微咸。

火焰牛仔骨

来体验大口吃肉的快乐！牛仔骨酱香微甜，上桌前淋入白兰地，火焰直上，拍照必炫！

葱香元宝虾

对虾腹部改刀，高油温下锅炸制，淋入调制酱料，口味微甜~

鲜果醋汁排骨年糕

猪大排切成超级大块，精选象山手工年糕炸制成外脆内糯的口感，加上酸酸甜甜的意大利黑醋浇灌其上，带来独一份的新鲜滋味~

泉水金钱腱

选用黄牛，牛小腱心，蒸制改刀，肉质紧实带筋，纹理清晰规整。口味咸鲜微辣，鲜中带微甜，回甘绵长。

春河一锅鲜（季节菜）

汇聚8/9钱的小龙虾，清水小田鸡，清水黄鳝鱼，现杀现做，保证肉质鲜活，在长时间的炖煮中融为一体，口味蒜香酱辣，暖胃暖心。

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